Любые вечеринки, корпоративы, праздники и фуршеты сложно организовать, если в компании есть вегетарианцы или люди, соблюдающие пост, но нет вегетарианских или постных блюд. Компания «MALINA CATERING» готова организовать вегетарианский кейтеринг в Москве предложить большой выбор блюд без мяса, рыбы и животных жиров.

Вегетарианское меню предоставляется согласно вашим вкусовым предпочтениям и видам потребляемых продуктов. Также обязательно учитывается формат и концепция мероприятия.

Примеры блюд:

вегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтеринг

Фото мероприятий:

вегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтерингвегетарианский кейтеринг

Вегетарианский кейтеринг сегодня весьма востребован, поскольку количество людей, отказавшихся от употребления в пищу продуктов животного происхождения, с каждым днем растет. Веганские блюда могут быть «главными» на столе или выступать в роли дополнения к основному банкетному меню. В любом случае они добавят в трапезу эффектную «изюминку» и доставят удовольствие абсолютно всем.

Особенности вегетарианского меню

В основе вегетарианского меню блюда индийской ведической, а также средиземноморской и азиатской кухни, которые готовятся из:

  • разнообразных овощей и фруктов;
  • круп и злаков;
  • орехов, грибов и семян.

Некоторые продукты в процессе приготовления проходят термическую обработку, а некоторые подаются в сыром виде. Это позволяет максимально раскрыть вкус блюд и сделать меню разнообразным.

Наибольшей популярностью у вегетарианцев пользуются:

  1. Супы из брокколи и чечевицы.
  2. Горячие блюда из фаршированных овощей, тушеные многокомпонентные миксы и ризотто.
  3. Салаты в традиционном исполнении (например, винегрет) и оригинальные варианты из национальных кухонь – морковь по-корейски, греческий, капрезе.
  4. Необычные десерты с орехами, восточные сладости, фламбированные фрукты, желе и муссы.

Что же касается выпечки, то для веганского застолья она делается без яиц.

Как подаются блюда?

Сервировка столов и подача блюд – важные моменты при организации любого банкета, и вегетарианский кейтеринг – не исключение. Если все гости мероприятия являются веганами, все столы сервируются одинаково. Совсем другое дело, когда состав приглашенных смешанный. В этом случае подачу вегетарианских блюд лучше организовать на отдельных столах. Не знаете точно, сколько гостей праздника не едят животную пищу, но хотите угодить всем приглашенным? Тогда можно подойти к сервировке более оригинально и организовать комбинированную подачу традиционных и веганских блюд.

Вегетарианский кейтеринг в Москве

Мы осуществляем доставку здоровой еды в офисы и на дом, организовываем вегетарианские фуршеты и банкеты, сервируем столы для приверженцев растительной пищи на мероприятиях различного формата. В ассортименте нашей компании большой выбор блюд, которые мы готовы доставить в любую точку столицы. Мы знаем, как сделать трапезу эффектной и запоминающейся, и поэтому тщательно продумываем подачу блюд и организуем обслуживание банкета опытными официантами.

Чтобы заказать веганский кейтеринг, оставьте заявку онлайн на mmcatering.ru. А уточнить, в какую сумму обойдется банкет с выбранными блюдами, можно, отправив запрос на расчет меню.