Поминальная трапеза
Заказать сопровождение бизнес-мероприятия или праздничного события
Комплексная организация Вашего мероприятия:
- ✨подбор и согласование площадки;
- ✨тематическое или праздничное оформление зала;
- ✨ведущий, артисты, подготовка программы;
- ✨фото и видео;
- ✨ваш личный координатор мероприятия!
❗Оставьте заявку прямо сейчас для подготовки выгодного предложения❗
Отзывы о нас
Заказывал доставку блюд в офис! Красиво, вкусно, доставили ко времени! Хорошие цены, приятные менеджеры (спасибо Галине)!
Добрый день !
От всей души хотим выразить благодарность всей команде Malina Catering.
Ребята , вы крутые. Организация нашего корпоратива просто на высоте !
Очень понравилась кухня, ваш шеф-повар чудо )
Оценка 5+ , рекомендуем.
Всем добрый день. Обращались в компанию Малина кейтеринг (по рекомендации) для организации домашних посиделок в честь завершения чемпионата мира по футболу. Фото приложил, порадовала кухня и работа персонала. Екатерина большое Вам спасибо.
На персону закуски – 651 гр.
На персону напитки б/а – 900 мл.
Мини-закуски (200 гр. на персону)
- Мини-киш с овощами, сыром "Фета" и соусом "Песто"
- Мини-киш с беконом и горчичным соусом
- Мини-сэндвич из тоста с бужениной, томатами, горчичным соусом и салатом "Айсберг"
- Мини-сэндвич из тоста с ветчиной, сыром, горчичным соусом и салатом "Айсберг"
- Мини-круассан с куриным филе, сыром, томатом, соусом "Цезарь" и салатом "Айсберг"
- Мини-круассан с овощами гриль и соусом "Песто"
- Жёлтый эклер с кремом "Цезарь", грудкой циплёнка, томатами и чипсом из пармезана
- Чёрный эклер с лососем, сливочным кремом, огурчиком, каперсами и икрой "Тобико"
- Цезарь с тигровыми креветками, томатами, "Пармезаном" и гренками из "Чиабаты"
- Салат "Оливье" с копченой цесаркой, перепелиным яйцом и икрой " Масаго"
- Чикен-бургер "Фри"с соусом "Цезарь", томатами, сырным соусом, салатом "Айсберг" и маринованным огурчиком
- Бургер "Jack Daniels" из мраморной говядиной, томатом, сыром и маринованным огурчиком
- Фруктовые шашлычки (ананас, киви, виноград, клубника)
- Десерт с грушей конфи, ванильным кремом и меренгой
- Мини-пирожное "Тирами-су"
- Мини-пирожное "Панна Котта" с соусом "Манго-маракуйя"
- Минеральная вода с/г и б/г
- Морс собственного приготовления ягодный / клюквенный
- Чай в асс. (сахар, лимон)
- Кофе эспрессо, американо (сахар, сливки, молоко)
![](/wp-content/uploads/2024/06/1-1.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/1-2.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/1-3.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/1-4.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/1-5.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/1-6.png)
Не обходимый столовый фарфор, приборы, стекло, техническое оборудование и расходные материалы для мероприятия.
На персону закуски (вес в гр.) | 651 |
На персону напитки (вес в мл.) | 900 |
На персону стоимость (в рублях) | 2 735 |
Обслуживающий персонал, логистика, погрузо-разгрузочные работы, мебель, текстиль и декоративное оформление стола.
На персону закуски – 715 гр.
На персону напитки б/а – 900 мл.
Мини-закуски (195 гр. на персону)
- Мини-моцарелла с вялеными томатами, базиликом и соусом "Песто"
- Зелёные мини-профитроли с креветкой и муссом из сладкого васаби
- Мини-профитроли с грибным мусом с чипсом из бекона
- Каннелони из лосося со сливочным сыром, икрой и кунжутными семечками
- Канапе чёрный мини-бургер с лососем, свежим огурчиком и сливочным сыром
- Ростбиф с соусом"Вителло", каперсами, томатами, печеным перцем и чипсом из пармезана
- Брускетта из булочки "Бриошь" с креветкой, печёными томатами и соусом "Гуакамоле"
- Брускетта из булочки "Бриошь"с пармской ветчиной, клубникой и сыром "Пармезан"
- Мини-киш с беконом, горчичным соусом, чипсом из пармезана и зернистой горчичкой
- Мини-киш с лососем, Мини-киш с лососем, шпинатом и каперсамишпинатом и каперсами
- Салат из печеной тыквы в специях, шпинатом, сыром "Тофу", винным луком с бальзамической заправкой
- Микс-салат с с/с семги, киноа, огурцом, томатами и кунжутной заправкой
- Микс-салат из говядины, жареными грибами, вялеными томатами, печеным перцем и трюфельным соусом
- Пирожки (с капустой, мясом и грибами с картофелем)
- Хлебная корзина (Чиабатта, Бородинский, Злаковый, Гриссини)
- Шашлычки из курицы, маринованные в медово-горчичном соусе с болгарским перцем и картофелем
- Шашлычки из лосося с вялеными томатами, цукини, кунжутом и соусом "Терияки"
- Овощные шашлычки на гриле с соусом "Песто" (перец, баклажан, цуккини, шампиньон)
- Мини-шашлычки из "Беби" картофеля с беконом, обжаренные на гриле
- Фруктовая ваза (ананас 1/4, виноград, груша, мандарин, яблоко, киви, клубника, мята)
- Фисташковый десерт с малиновым муссом и гранулами ореха
- Мини-пирожное "Тирами-су"
- Мини-пирожное "Панна Котта" с малиновым соусом
- Минеральная вода с/г и б/г (пластик)
- Морс собственного приготовления ягодный / клюквенный
- Чай в асс. (сахар, лимон)
- Кофе-машина эспрессо, американо (сахар, сливки, молоко)
![](/wp-content/uploads/2024/06/2-1.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/2-2.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/2-3.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/2-4.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/2-5.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/2-6.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/2-7.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/2-8.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/2-9.png)
Не обходимый столовый фарфор, приборы, стекло, техническое оборудование и расходные материалы для мероприятия.
На персону закуски (вес в гр.) | 715 |
На персону напитки (вес в мл.) | 900 |
На персону стоимость (в рублях) | 3 440 |
Обслуживающий персонал, логистика, погрузо-разгрузочные работы, мебель, текстиль и декоративное оформление стола.
На персону закуски – 812 гр.
На персону напитки б/а – 900 мл.
Мини-закуски (130 гр. на персону)
- Итальянская закуска на шпажке (артишоки, томаты конфи, перец печеный, маслины, крем "Бальзамик", "Чиабатта")
- Каннелони из лосося со сливочным сыром, икрой и кунжутными семечками
- Тигровая креветка со сладким "Васаби", кунжутом и икрой "Масаго"
- Красный ролл из блинчика с паштетом из цыплёнка, желе из манго и орехом "Кешью"
- Ростбиф с соусом"Вителло", каперсами, томатами, печеным перцем и чипсом из пармезана
- Поше из блинчика с курицей и грибами в сливочном соусе
- Брускетта из булочки "Бриошь" с креветкой, печёными томатами и соусом "Гуакамоле"
- Брускетта из булочки "Бриошь» с пармской ветчиной, клубникой и сыром "Пармезан"
- Маслины/Оливки "Гиганти" с косточкой
- Сырная тарелка (сулугуни копченый, гауда, дорблю, пармезан молодой, мед, грецкий, орех, гриссини, курага, виноград)
- Морское ассорти (семга с/с, тигровые креветки на гриле, масляная рыба х/к, маслины, каперсы, лимон)
- Мясная тарелка (Запеченный окорок, куриный рулет, язык говяжий, маринованные овощи, маслины, горчица/хрен)
- Цезарь с тигровыми креветками, томатами, "Пармезаном" и гренками из "Чиабаты"
- Микс-салат из говядины, жареными грибами, вялеными томатами, печеным перцем и трюфельным соусом
- Салат "Нисуаз" с тунцом, фасолью, авокадо, перепелиным яйцом и микс-салатом
- Филе Дорада с соусом "Терияки" / "Песто"
- Медальоны из говяжьей вырезки, запеченые в беконе с грибным соусом
- Цыплята "Корнишоны" табака на гриле с горчичным соусом
- Запеченный "Беби" картофель с прованскими травами
- Овощи на гриле (цукини, болгарский перец, помидоры, шампиньоны, баклажаны)
- Фруктовая ваза (ананас, виноград, груша, мандарин, яблоко, клубника, мята)
- Мини-пирожное "Панна Котта" с малиновым соусом
- Мини-пирожное "Панна Котта" манго-маракуйя
- Мини-десерт "Орио" с орехами "Кешю"
- Десерт с грушей конфи, ванильным кремом и меренгой
- Пирожки (с капустой, мясом и грибами с картофелем)
- Хлебная корзина (Чиабатта, Бородинский, Злаковый, Гриссини)
- Минеральная вода с/г и б/г
- Морс собственного приготовления ягодный / клюквенный
- Чай "Greenfield" в асс. (сахар, лимон)
- Кофе эспрессо, американо (сахар, сливки, молоко)
![](/wp-content/uploads/2024/06/3-1.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/3-2.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/3-3.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/3-4.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/3-5.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/3-6.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/3-7.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/3-8.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/3-9.png)
Не обходимый столовый фарфор, приборы, стекло, техническое оборудование и расходные материалы для мероприятия.
На персону закуски (вес в гр.) | 812 |
На персону напитки (вес в мл.) | 900 |
На персону стоимость (в рублях) | 4 165 |
Обслуживающий персонал, логистика, погрузо-разгрузочные работы, мебель, текстиль и декоративное оформление стола.
На персону закуски – 805 гр.
На персону напитки б/а – 900 мл.
Мини-закуски (186,2 гр. на персону)
- Итальянская закуска на шпажке (артишоки, томаты конфи, перец печеный, маслины, крем "Бальзамик", "Чиабатта")
- Гречишный тостик из блинчика с клубникой, сливочным муссом "DORBLUE" и грецким орехом
- Тигровая креветка со сладким "Васаби", кунжутом и икрой "Масаго"
- Брускетта из булочки "Бриошь" с лососем, каперсом, маслиной и сливочным сыром
- Брускетта из булочки "бриошь" с паштетом из цыплёнка, малиновым желе и вишней
- Ростбиф с соусом"Вителло", каперсами, томатами, печеным перцем и чипсом из пармезана
- Мини-киш с овощами, сыром "Фета" и соусом "Песто"
- Мини-киш с беконом, горчичным соусом, чипсом из пармезана и зернистой горчичкой
- Сырное плато из европейских сыров (бри, дорблю, пармезан, чеддр, виноград, грецкий орех, гриссини, мед, варенье из инжира мята, клубника)
- Фруктовая ваза (ананас, виноград, груша/мандарин, яблоко, клубника, мята)
- Цезарь с тигровыми креветками, томатами, "Пармезаном" и гренками из "Чиабаты"
- Микс-салат с с/с семги, киноа, огурцом, томатами и кунжутной заправкой
- Микс-салат из говядины, жареными грибами, вялеными томатами, печеным перцем и трюфельным соусом
- Хлебная корзина (чиабатта, Бородинский, злаковый, гриссини)
- Пирожки (с капустой, мясом и грибами с картофелем)
- Мини-шашлычки из лосося с вяленым томатами и кунжутом
- Шашлычки из тигровых креветок с соусом "Якитория"
- Мини-шашлычки из курицы, маринованные в медово-горчичном соусе с болгарским перцем
- Мини-шашлычки из говядины с вялеными томатами
- Овощные шашлычки на гриле с соусом "Песто"
- Мини-шашлычки из "Беби" картофеля с беконом на гриле
- Десерт с грушей конфи, ванильным кремом и меренгой
- Мини-пирожное "Панна Котта" с малиновым соусом
- Мини-пирожное "Тирами-су"
- Минеральная вода б/г и с/г
- Лимонады в ассортименте (клубничный, манго-маракуйя)
- Чай "Greenfield" в асс. / Кофе эспрессо, американо
![](/wp-content/uploads/2024/06/4-1.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/4-2.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/4-3.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/4-4.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/4-5.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/4-6.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/4-7.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/4-8.png)
![](/wp-content/uploads/2024/06/4-9.png)
Не обходимый столовый фарфор, приборы, стекло, техническое оборудование и расходные материалы для мероприятия.
На персону закуски (вес в гр.) | 805 |
На персону напитки (вес в мл.) | 900 |
На персону стоимость (в рублях) | 4 052 |
Обслуживающий персонал, логистика, погрузо-разгрузочные работы, мебель, текстиль и декоративное оформление стола.
Что входит в услугу
Как мы работаем
Поминальная трапеза – важнейшее мероприятие в день похорон, организация которого требует времени. Заказ выездного обслуживания избавляет от лишней суеты, позволяет сосредоточиться на других важных вопросах. Профессионалы позаботятся о приготовлении блюд и закусок, своевременной сервировке стола к приезду гостей. В нашей компании можно заказать поминальный обед на дом в Москве по доступным ценам.
Что мы предлагаем
Мы заранее оговариваем с заказчиком место проведения банкета, количество гостей. Поминальный обед может быть доставлен на дом или в арендованное помещение. Возможна организация трапезы с легкой закуской и напитками на улице. Наша компания предлагает комплексные решения, включающие:
- составление меню (учитываются предпочтения гостей, поминальные традиции);
- доставка обедов (горячие блюда доставляются в термобоксах, не требуют разогревания);
- подготовка столов перед приездом гостей (столы сервируются в соответствии с поминальным этикетом);
- обслуживание в процессе трапезы;
- уборка после поминального мероприятия.
У нас можно заказать только приготовление и доставку блюд или комплексное обслуживание под ключ. Мы не навязываем дополнительные услуги, с пониманием и деликатностью подходим к пожеланиям клиента. Необходимость обслуживания во время трапезы, последующей уборки заранее согласовывается. Доставка поминальных обедов избавит от лишних переживаний и организационных вопросов, позволит достойно провести мероприятие, почтить усопшего.
Варианты меню
Мы предлагаем большой выбор блюд, из которых можно составить достойное меню для скорбной трапезы. Вы можете заказать поминальный обед, соответствующий православным, мусульманским, буддийским или еврейским традициями. Кутья, постные блюда, закуски из рыбы и мяса, салаты, горячее, десерты могут быть включены в меню в любом необходимом сочетании. Детали, касающиеся пищевых предпочтений, наличия непереносимости определенных продуктов у отдельных гостей оговариваются при оформлении заказа. Вы можете выбрать напитки и сдобу для поминального стола, которые соответствуют формату мероприятия. Компания «MALINA CATERING» поможет организовать скорбную трапезу на высоком уровне независимо от количества гостей и формата площадки.