Кейтеринг на 30 человек – востребованная услуга в Москве. Его можно с полным правом назвать актуальной альтернативой банкету в ресторане и организовать в любом месте: от офиса до загородного коттеджа. В таком формате можно отпраздновать день рождения или годовщину свадьбы, а можно просто устроить вечеринку для близких друзей. Разнообразное меню позволит предложить каждому гостю закуски по вкусу, а доступная стоимость выездного застолья и обслуживания станет дополнительным бонусом для желающих заказать праздничную еду в кейтеринговой компании.
Варианты готовых предложений (меню) по формату мероприятия:
Общие данные по предложению:
| Выход блюд в граммах на 1 персону: | 208,5 гр. |
| Выход напитков (чай/кофе) в миллилитрах на 1 персону: Б/А напитки (если необходимы) рассчитываются под заказ | 200 мл. |
| Стоимость в рублях на 1 персону: (без учета стоимости обслуживания и логистики) | 795 р. |
Общие данные по предложению:
| Выход блюд в граммах на 1 персону: | 1 251 гр. |
| Выход напитков (чай/кофе) в миллилитрах на 1 персону: Б/А напитки (если необходимы) рассчитываются под заказ | 200 мл. |
| Стоимость в рублях на 1 персону: (без учета стоимости обслуживания и логистики) | 2 500 р. |
Другие варианты фуршетных сетов
Мини-закуски (Канапе) (140 шт.) | Кол-во, ед. |
| Сыр "Моцарелла" с вяленным томатом и соусом "Песто" / 22 гр. | 20 |
| Ролл из блинчика с лососем, сливочным сыром и икрой "Масаго" / 25 гр. | 20 |
| Тигровая креветка с ананасом / 22 гр. | 20 |
| Мини-круассан с овощами гриль и соусом "Песто" / 50 гр. | 20 |
| Поше из блинчика с курицей, зеленью и соусом "Цезарь" / 40 гр. | 20 |
| Прошутто ди парма с дыней на шпажке / 25 гр. | 20 |
| Фруктовые шашлычки / 30 гр. (киви, клубника, ананас) | 20 |
Салаты (мини-подача) (45 шт.) | |
| Салат "Оливье" с куриной грудкой и перепелиным яйцом / 90 гр. | 15 |
| Салат "Цезарь" с тигровыми креветками / 80 гр. | 15 |
| Карпаччо из свеклы со сливочным сыром, кедровым орешком, рукколой и "Пармезаном" / 60 гр. | 20 |
Общие данные по предложению:
| Общий выход блюд в граммах: | 8 030 гр. |
| Стоимость в рублях: | 22 850 р. |
- Мини-сэндвич "Цезарь" из тоста с курицей, сыром, помидором и салатом "Айсберг"
- Брускетта с с/к колбасой "Салями Милано", огурчиком и салатом "Айсберг"
- Пирожки (вишня, яблоко, капуста, картошка с грибами, шпинат, курица)
- Печенье домашнее в ассортименте
- Чай "Greenfield" в асс. (сахар, лимон)
- Кофе эспрессо/американо (сахар, сливки, молоко)
- Минеральная вода БонАква
- Сок в ассортименте J7
Общие данные по предложению:
| Выход блюд в граммах на 1 персону: | 120 гр. |
| Выход напитков (чай/кофе) в миллилитрах на 1 персону: | Без ограничения |
| Выход напитков Б/А в миллилитрах на 1 персону | 400 мл. |
| Стоимость в рублях на 1 персону (без учета стоимости обслуживания и логистики) | 390 р. |
Общие данные по предложению:
| Выход блюд в граммах на 1 персону: | 1 216 гр. |
| Выход напитков в миллилитрах на 1 персону: | 970 мл. |
| Стоимость в рублях на 1 персону (без учета стоимости обслуживания и логистики) | 4 000 р. |
Примеры блюд:
Фото мероприятий:
Что входит в кейтеринг на 30 человек?
Кейтеринговый банкет на 30 человек по уровню организации, эстетике оформления площадки, сервировке столов, качеству еды и обслуживания ничем не отличается от застолья в ресторане. Он предусматривает:
- приготовление и доставку блюд к месту проведения мероприятия (меню может быть типовым или индивидуальным с авторскими кулинарными шедеврами от шефа);
- аренду мебели, посуды, столовых приборов, текстиля, декора (все необходимое подбирается в едином стиле и с учетом тематики торжества);
- сервировку столов (она может быть тематической!);
- работу выездного бара (если это предусмотрено договором);
- фуд-шоу или шоу барменов (эта услуга является дополнительной и часто заказывается для корпоративных мероприятий);
- обслуживание гостей официантами и барменами;
- уборку помещения после окончания праздника.
Меню на 30 человек
Выездной кейтеринг на 30 человек может быть в формате фуршета (он востребован при проведении корпоративных мероприятий, пикников и молодежных вечеринок) или традиционного застолья – выбор зависит от повода, пожеланий заказчика, бюджета, статуса и возраста приглашенных. А в меню выездного кейтерингового банкета можно включить:
- порционные закуски – канапе, мини-бутерброды, роллы, тарталетки и корзиночки (они могут быть вегетарианскими);
- мясные, рыбные, овощные и сырные ассорти и нарезки;
- салаты;
- горячие блюда (рыбные, мясные, овощные);
- гарниры;
- напитки, выпечку, десерты, фрукты.
Получить информацию о стоимости услуг и предлагаемых вариантах меню в компании MALINA CATERING можно по телефону, воспользовавшись функцией обратного звонка, а заказать выездной кейтеринг на 30 человек – онлайн.
