Фуршет на природе
Заказать сопровождение бизнес-мероприятия или праздничного события
Комплексная организация Вашего мероприятия:
- ✨подбор и согласование площадки;
- ✨тематическое или праздничное оформление зала;
- ✨ведущий, артисты, подготовка программы;
- ✨фото и видео;
- ✨ваш личный координатор мероприятия!
❗Оставьте заявку прямо сейчас для подготовки выгодного предложения❗
Отзывы о нас
Заказывал доставку блюд в офис! Красиво, вкусно, доставили ко времени! Хорошие цены, приятные менеджеры (спасибо Галине)!
Добрый день !
От всей души хотим выразить благодарность всей команде Malina Catering.
Ребята , вы крутые. Организация нашего корпоратива просто на высоте !
Очень понравилась кухня, ваш шеф-повар чудо )
Оценка 5+ , рекомендуем.
Всем добрый день. Обращались в компанию Малина кейтеринг (по рекомендации) для организации домашних посиделок в честь завершения чемпионата мира по футболу. Фото приложил, порадовала кухня и работа персонала. Екатерина большое Вам спасибо.
Варианты готовых предложений (меню) по формату мероприятия:
Приветственный фуршет из расчета 2 295 рублей на персону
(без учета стоимости обслуживания и логистики)
- Сыр "Моцарелла" с вяленным томатом и соусом "Песто"
- Ролл из цуккини со сливочным сыром, вяленным томатом и рукколой
- Ролл из блинчика с лососем, сливочным сыром и икрой "Масаго"
- Тигровая креветка с муссом из медового "Васаби" и икрой "Масаго"
- Ролл из брезаолы со сливочным сыром, рукколой, "Пармезаном" и "Черри"
- Салат руккола с креветками, авокадо и "Пармезаном"
- Салат из ростбифа с микс-салатом, запеченным болгарским перцем, пармезаном и итальянским соусом
- Мини-пирожное "Панна Котта" с малиновым соусом
- Мини-пирожное "Панна Котта" с соусом Макарон в ассортименте
- Мини-пирожное "Тирами-су"
- Фруктовые шашлычки (киви, клубника, ананас)
- Чай "Greenfield" в асс.
- Кофе эспрессо/американо (сахар, сливки, молоко)
Выход блюд в граммах на 1 персону: | 208,5 гр. |
Выход напитков (чай/кофе) в миллилитрах на 1 персону: Б/А напитки (если необходимы) рассчитываются под заказ | 200 мл. |
Стоимость в рублях на 1 персону: (без учета стоимости обслуживания и логистики) | 2 295 р. |
- Предложение является примером и корректируется согласно Вашим пожеланиям и формату мероприятия
- В стоимость предложения входит необходимый столовый фарфор, приборы, скатерти, стекло, технологическое оборудование и расходные материалы для мероприятия
- Повара и технический персонал
- Униформа, согласно формату мероприятия (белые или черные рубашки, фирменные футболки, черные передники, галстуки/бабочки)
Банкетное предложение из расчета 4 500 рублей на персону
(без учета стоимости обслуживания и логистики)
- Рулетики из баклажан с сыром "Фетаки", грецким орехом, чесноком и гранатом
- Русский разносол (помидоры малосольные, огурцы малосольные, капуста квашенная, черемша, чеснок маринованный)
- Овощная нарезка с зеленью (помидоры, огурцы, редис, зелень, перец болгарский)
- Ассорти европейский сыров (бри, дор блю, чеддр, гауда, виноград, грецкие орехи, мед, крекер, мята)
- Сельдь с отварным картофелем, укропом, красным луком и чесночной гренкой
- Ассорти из рыб (лосось с/с, скумбрия х/к, масляная х/к, маслины, лимон, зелень)
- Ассорти мясное (буженина, с/к колбаска "Салями", куриный рулет, хрен, горчица, маслины, зелень)
- Салат "Греческий"
- Салат "Мимоза" с горбушей
- Салат "Оливье" с куриной грудкой
- Жульен из шампиньонов/курицы в пшеничной булочке
- Филе пестрой зубатки на овощной капонате под соусом "Якитория"
- Свиная корейка с запеченным картофелем и соусом "Пилати"
- Пирожки (вишня, яблоко, капуста, картошка, грибы, шпинат, курица)
- Булочка в ассортименте
- Фруктовая нарезка (ананас, виноград, груша, яблоко, персик/слива, клубника)
- Чай "Greenfield" листовой в асс. (сахар, лимон)
- Кофе эспрессо/американо
Выход блюд в граммах на 1 персону: | 1 251 гр. |
Выход напитков (чай/кофе) в миллилитрах на 1 персону: Б/А напитки (если необходимы) рассчитываются под заказ | 200 мл. |
Стоимость в рублях на 1 персону: (без учета стоимости обслуживания и логистики) | 4 500 р. |
- Предложение является примером и корректируется согласно Вашим пожеланиям и формату мероприятия
- В стоимость предложения входит необходимый столовый фарфор, приборы, скатерти, стекло, технологическое оборудование и расходные материалы для мероприятия
- Повара и технический персонал
- Униформа, согласно формату мероприятия (белые или черные рубашки, фирменные футболки, черные передники, галстуки/бабочки)
Предложение для BBQ из расчета 3 800 рублей на персону
(без учета стоимости обслуживания и логистики)
- Ассорти из свежих овощей и зелени (помидоры, огурцы, редис, зелень, перец болгарский)
Рыба
- Филе Дорада на гриле
- Шашлык из лосося
Мясо
- Цыплята табака на гриле
- Шашлык из свинины
- Охотничьи колбаски в ассортименте
Гарниры
- Овощи на гриле (цуккини, болгарский перец, помидоры, шампиньоны, баклажаны)
- Запечённый картофель
Соуса
- Соус гранатовый "Наршараб" / "Ткемали" классический / Аджика домашняя / Горчица / Хрен
- Хлебная корзина (лаваш армянский, лепешка из тандыра, булочки в ассортименте)
Общие данные по предложению:
Выход блюд в граммах на 1 персону: | 785 гр. |
Б/А напитки (если необходимы) рассчитываются под заказ | 0 мл. |
Стоимость в рублях на 1 персону: (без учета стоимости обслуживания и логистики) | 3 800 р. |
- Предложение является примером и корректируется согласно Вашим пожеланиям и формату мероприятия
- В стоимость предложения входит необходимый столовый фарфор, приборы, скатерти, стекло, оборудование для BBQ и расходные материалы для мероприятия
- Повара и технический персонал
- Униформа, согласно формату мероприятия (белые или черные рубашки, фирменные футболки, черные передники, галстуки/бабочки)
Вам может понравиться!
К данному предложению можно добавить или заменить горячие блюда BBQ
Плов из баранины от 10 кг | от 30 000 р. |
Барашек на вертеле от 15 кг. | от 45 000 р. |
Ягненок на вертеле до 15 кг. | (расчет под заказ) |
Теленок на вертеле от 35 кг. | (расчет под заказ) |
Другие варианты фуршетных сетов
Фуршетный сет №2 24 350 рублей
(20-40 чел.)
Мини-закуски (Канапе) (140 шт.) |
Кол-во, ед. |
Сыр "Моцарелла" с вяленным томатом и соусом "Песто" / 22 гр. | 20 |
Ролл из блинчика с лососем, сливочным сыром и икрой "Масаго" / 25 гр. | 20 |
Тигровая креветка с ананасом / 22 гр. | 20 |
Мини-круассан с овощами гриль и соусом "Песто" / 50 гр. | 20 |
Поше из блинчика с курицей, зеленью и соусом "Цезарь" / 40 гр. | 20 |
Прошутто ди парма с дыней на шпажке / 25 гр. | 20 |
Фруктовые шашлычки / 30 гр. (киви, клубника, ананас) | 20 |
Салаты (мини-подача) (45 шт.) |
|
Салат "Оливье" с куриной грудкой и перепелиным яйцом / 90 гр. | 15 |
Салат "Цезарь" с тигровыми креветками / 80 гр. | 15 |
Карпаччо из свеклы со сливочным сыром, кедровым орешком, рукколой и "Пармезаном" / 60 гр. | 20 |
Общий выход блюд в граммах: | 8 030 гр. |
Стоимость в рублях: | 24 350 р. |
- Предложение является примером и корректируется согласно Вашим пожеланиям и формату мероприятия
- В стоимость предложения входит:
- Упаковочные и расходные материалы для транспортировки и передачи продукта
- Бесплатная доставка в пределах Москвы от 20 000 рублей
Фуршет на природе — популярная услуга, которую заказывают как частные лица, так и организации. Она актуальна при праздновании дня рождения или свадьбы, как неформальная часть презентаций и промоакций. Наша компания готова организовать пикник с закусками и горячими блюдами для любого количества участников на любой открытой площадке в Москве. Оформите заказ на услуги кейтеринга, и мы подготовим праздничный стол в нужное время и в нужном месте.
Мероприятия на природе
Организовать фуршет на природе можно на любое мероприятие: от дня рождения ребенка до фестиваля под открытым небом или корпоративного праздника в крупной компании. Главное — найти подходящую локацию для пикника и заказать кейтеринг с карвинг-станцией и барбекю.
Преимущества фуршета на природе
Праздник на свежем воздухе — отличная идея, так как дает возможность:
- Неформально пообщаться в приятной обстановке — формат пикника в этом плане выгодно отличается от традиционного банкета с определенным протоколом и ведущим.
- Организовать праздник для любого количества приглашенных — открытая площадка позволяет не устанавливать лимит гостей.
- Минимизировать расходы на обслуживающий персонал — для подачи закусок и напитков, а также уборки посуды хватит двух официантов.
- Порадовать гостей кулинарными шедеврами, приготовленными на гриле, — мясо и морепродукты готовятся на месте и подаются сразу.
- Устроить запоминающееся фуд-шоу — такое необычное развлечение понравится и детям, и взрослым.
Меню для фуршета на свежем воздухе
Для проведения фуршета на день рождения на природе или корпоративного праздника с большим количеством участников наша компания предлагает широкий ассортимент блюд, включая:
- разнообразные закуски;
- нарезки (мясные, рыбные, сырные);
- морепродукты;
- горячее — в зависимости от пожеланий заказчика мы можем приготовить барбекью (барашка или теленка на вертеле) или плов;
- десерты;
- фруктовое ассорти;
- безалкогольные напитки (морсы, соки, вода).
- алкогольные напитки — лучшим вариантом будет вино или шампанское.
Все продукты доставляются на площадку в герметичных контейнерах с соблюдением условий транспортировки, что гарантирует их сохранность и свежесть. Выбор меню зависит от пожеланий заказчика, особенностей праздника, возраста и количества гостей. А заказать услугу можно онлайн, оставив заявку на сайте.