Горячие основные блюда из рыбы
| № п/п | Наименование | Вес, гр. | Цена, руб. |
|---|---|---|---|
| 1 | Филе лосося на овощной капонате с базиликом и соусом «Песто» | 290 | 960 |
| 2 | Филе лосося, запеченный с рисом и овощами | 260 | 780 |
| 3 | Стейк из лосося на розовом соусе и брокколи | 260 | 980 |
| 4 | Филе дорада с соусом «Гетта» на картофельном пюре | 290 | 750 |
| 5 | Филе дорада с тушеными овощами | 250 | 950 |
| 6 | Филе дорада на овощной капонате с базиликом и соусом «Песто» | 260 | 820 |
| 7 | Филе камбалы по-средиземноморски с овощной капонатой | 235 | 1320 |
| 8 | Запечённый палтус с овощами в соусе «Порто» | 280 | 1100 |
| 9 | Филе палтуса с белым вином и сливочным соусом | 350 | 870 |
| 10 | Филе сибаса по-средиземноморски | 150 | 840 |
| 11 | Филе сибаса с цуккини и базиликом под соусом «Песто из маслин» | 270 | 1100 |
| 12 | Филе судака с белым вином и сливочным соусом | 290 | 630 |
| 13 | Филе черной трески с мисо-соусом на шпинате | 260 | 1950 |
| 14 | Филе чилийского сибаса на овощной капонате | 250 | 1950 |
| 15 | Стейк из стерляди на гриле под сливочным соусом с овощями, мини-картофелем и красной икрой | 320 | 1530 |
| 16 | Рыбные котлеты с картофельным пюре и сливочным соусом | 270 | 580 |
Горячие основные блюда из мяса
| № п/п | Наименование | Вес, гр. | Цена, руб. |
|---|---|---|---|
| 1 | Бефстроганов с шампиньонами и картофельным драником | 280 | 780 |
| 2 | Говяжья вырезка Россини с фуа-гра, соусом из ежевики и запеченным картофелем | 320 | 1990 |
| 3 | Филе миньон с медовым инжиром и запеченными овощами | 270 | 1150 |
| 4 | Стейк рибай из говядины с запеченным картофелем | 450 | 1450 |
| 5 | Оссобуко по-милански с картофельным пюре | 590 | 1900 |
| 6 | Карейка молочного теленка с брусничным соусом на подушке из овощного рататуя | 280 | 1500 |
| 7 | Медальоны из телятины с грибным соусом и картофельным пюре | 360 | 940 |
| 8 | Телятина на кости с микс-овощами и бэби картофелем | 320 | 1425 |
| 9 | Запечённый кролик с картофелем | 300 | 1080 |
| 10 | Котлета «Пожарская» с картофельным пюре и гребным соусом | 300 | 800 |
| 11 | Куриные катлетки с картофельным пюре | 250 | 520 |
| 12 | Корейка ягненка с овощями гриль и спаржей | 290 | 1520 |
| 13 | Оленина с запечённым картофелем под брусничным соусом | 350 | 1360 |
| 14 | Утиная ножка с савойской капустой и яблоками в карамели | 210 | 1020 |
| 15 | Утиная грудка с соусом из ежевики | 230 | 1635 |
| 16 | Цыпленок табака в остро-чесночном соусе | 320 | 860 |