Выездной банкет на свадьбу

Кейтеринговая компания Malina Catering предлагает выездной банкет на свадьбу в Москве и Московской области. Мы оказываем услуги кейтеринга под ключ: вам не придётся беспокоиться об организации свадебного банкета, мы всё выполним сами с учётом ваших пожеланий. Берём на себя подбор и согласование места торжества, оформление зала, сервировку стола и подачу блюд, а также организовываем развлекательную программу с ведущим. Хотите сделать вашу свадьбу незабываемой? Смело обращайтесь в Malina Catering!

Особенности организации выездных ресторанов и столов с закусками на свадьбу

Услуги свадебного кейтеринга от нашей компании имеют следующие особенности:

1. Оформление столов в соответствии с форматом свадьбы. Согласовываем все нюансы декорирования с молодожёнами, а если необходимо, привлекаем стилистов нашей компании. В оформлении банкетного зала или площадки на открытом воздухе задействуем текстиль, живые цветы, композиции из воздушных шаров. Можно также заказать нанесение на ткань или стойки индивидуальных надписей и узоров. Каждое ваше пожелание по организации праздника будет учтено, мы всегда тщательно согласовываем банкет с клиентом.
2. Особое банкетное меню. У нас вы подберёте блюда на любой вкус и кошелёк. Если необходимо, будут разработаны рецепты оригинальных закусок, изготовлены свадебные торты с любым оформлением.
3. Организация отдельного детского стола. Предлагаем специальное меню для детей, большой выбор оригинальных безалкогольных напитков. Проводим мастер-классы и развлекательные мероприятия, соответствующие возрастной категории маленьких гостей.
4. Стандартный набор коктейлей, алкогольных и безалкогольных напитков на любой вкус для фуршета. Кроме того, возможно приготовление дополнительных закусок и напитков по пожеланиям заказчика.
5. Выездной кейтеринг на свадьбу как для закрытых пространств, так и для открытых площадок. Свадебные торжества за городом, на природе, верандах стремительно набирают популярность, и мы учитываем это. Проведение выездного праздника в таком формате возможно не только летом, но и в холодное время года с установкой специальных обогревателей.
6. Высокий профессиональный уровень обслуживающего персонала. Привлекаем опытных официантов и барменов, которые обеспечат высокий уровень обслуживания на свадебном мероприятии и оставят у молодожёнов и гостей исключительно приятные впечатления.
7. Приглашение тамады, ведущих и даже артистов. По вашему желанию организуем полноценную развлекательную программу. Жениху и невесте, а также всем приглашённым на свадьбу точно не придётся скучать!
8. Составление шикарной пирамиды из бокалов с шампанским при встрече гостей. Жениху и невесте позволено разлить самим первую бутылку, затем подачей напитков занимается бармен. По заказу клиента возможно проведение мини-шоу с разливом напитков.
9. Возможность проведения выездного свадебного торжества в формате барбекю на открытом воздухе. Для этого мы предлагаем широкий выбор холодных и горячих BBQ-закусок и гарниров. А для их приготовления привлекаются лучшие повара. Также можно организовать коктейльный праздник без общего стола, но с изысканными закусками.

Меню и общая организация свадьбы

Выездной стол от Malina Catering предполагает богатое разнообразие напитков и блюд. Приветственное фуршетное меню включает в себя канапе с сыром, овощами и морепродуктами, салаты в формате мини-подачи, ягоды и фрукты, а также мини-десерты. Выездной банкет предполагает подачу таких блюд, как:

• холодные закуски (сельдь с картофелем, различные соленья, рулеты из баклажанов с сыром, овощная нарезка, рыбное ассорти и пр.);
• салаты («Оливье с курицей», «Мимоза», «Греческий»);
• горячие закуски и основные блюда (жюльен, свиная вырезка с картофелем, филе зубатки под соусом);
• выпечка (различные булочки, пирожки с картошкой, вишней, капустой, яблоками, курицей, шпинатом, грибами);
• фруктовое ассорти (ананас, яблоко, персик, груша и др.).

В нашем меню представлены блюда русской и средиземноморской кухни. Но также мы можем разработать авторские рецепты с учётом ваших гастрономических предпочтений и формата праздника. Возможна как организация банкета под ключ, так и доставка готовых блюд из меню до места назначения – в этом случае заниматься сервировкой стола должен клиент. Однако мы рекомендуем выбирать комплексную услугу выездного банкета с торжественной подачей блюд, выносом свадебного торта, организацией президиума для жениха и невесты и отдельных столов для гостей. Тогда вам не придётся тратить время на решение организационных вопросов, а лишь с предвкушением ждать наступления долгожданного праздника.

Декор и сервировка выездного стола на свадьбу

Традиция декорировать площадки для проведения свадьбы берёт начало ещё в глубокой древности, когда, например, египтяне размещали над потолком цветочные композиции, а нормандцы – ароматные травы и ветки.

Что может включать в себя оформление пространства для свадебного банкета в наши дни:

• воздушные шары – обеспечивают атмосферу радости и веселья, позволяют необычно декорировать площадку;
• текстиль – необходимо определиться с разновидностью тканевого декора, важно чтобы тип материал соответствовал общей стилистике банкета, а также добавлял оригинальности общему оформлению;
• флористика – самым популярным вариантом являются напольные цветочные композиции, дополненные фруктами и ягодами, ими можно необычно декорировать перила лестниц колонны, арки.

Существует немало вариантов украшения площадки для свадьбы и банкета для создания торжественной атмосферы. Заказывая оформление свадебной площадки у профессионалов своего дела, вы почувствуете себя действительно важным гостем на собственном празднике, приносящем самые яркие впечатления.

Что вы получите при заказе банкета

Свадебный выездной стол позволит вам и вашим гостям провести праздник в приятной расслабленной атмосфере и насладиться каждым моментом торжества. Варианты кейтеринговых услуг отличаются: от доставки готового меню на площадку до организации свадьбы под ключ с сервировкой стола и приглашением тамады. Набор блюд также будет отличаться в зависимости от того, заказываете ли вы лёгкий фуршет или торжественный банкет на большое количество персон.

Сотрудничая с нами, вы получите:

• различные форматы и варианты организации банкета – на ваш выбор;
• услуги опытных специалистов по кейтерингу, которые искренне любят своё дело;
• шикарный выбор напитков и блюд из меню, а также возможность самостоятельно составить меню;
• качественный сервис по невысокой стоимости;
• выезд кейтеров строго к обозначенному времени;
• гарантию выполнения обязательств;
• авторское оформление пространства на основании общей стилистики мероприятия.

Планируете вступить в брак и торжественно отметить это событие? Закажите кейтеринг на свадьбу в Москве или области прямо сейчас! Для этого оставьте на сайте заявку или позвоните нам.