Выездной ресторан MALINA CATERING поможет организовать кейтеринг на природе в Москве. Корпоративные праздники и другие торжества часто устраивают на открытом воздухе. На природе и воздух чище, и аппетит лучше, и отдых запоминается надолго.

 

Варианты готовых предложений (меню) по формату мероприятия:


Другие варианты банкета

Меню банкета в европейском стиле из расчета 2200 рублей на персону

Холодные закуски (410 гр./чел.)

  1. Ассорти мясное (буженина, язык телячий, куриный рулет, хрен, горчица, зелень)
  2. Ассорти европейских сыров (бри, дор блю, чедр, гауда, виноград, грецкие орехи, мед, крекер)
  3. Ассорти из свежих овощей и зелени с красным перцем «Чили» (помидоры, огурцы, редис, зелень, перец «Чили», перец болгарский)
  4. Маслины/Оливки с косточкой
  5. Ассорти русских солений (ппомидоры малосольные, огурцы малосольные, капуста квашенная, черемша, чеснок маринованный)
  6. Сельдь с отварным картофелем, укропом, красным луком и чесночной гренкой
  7. Рулетики из баклажан со сливочным сыром, грецким орехом и чесноком

Салаты (180 гр./чел.)

  1. Салат «Оливье» с куриной грудкой
  2. Салат «Греческий»
  3. Салат «Цезарь» с креветками

Горячая закуска (120 гр./чел.)

  1. Жульен из шампиньонов/курицы

Горячие блюда по опросу (275 гр./чел.)

  1. Свиная корейка с запеченным картофелем/овощами гриль
  2. Филе Дорада с запеченными овощами с соусом «Песто»

Выпечка (50 гр./чел.)

  1. Хлебная корзина (багет, бородинский хлеб, гриссини)

Напитки (150 гр./чел.)

  1. Чай «Greenfield» в асс. (пакетированный)
  2. Кофе эспрессо/американо (кофе-машина)
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СМЕТА БАНКЕТНОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Общие данные по предложению:

Выход блюд в граммах на 1 персону: 1185
Выход безалкогольных напитков в миллилитрах на 1 персону: 150

Стоимость в рублях на 1 персону: 2200

Предложение также включает*:

  • Необходимый столовый фарфор, приборы, одноразовая посуда, скатерти, стекло, салфетки, кухонное и техническое оборудование для мероприятия
  • Официанты, повара, менеджеры, технический персонал, логистический персонал и оборудование
  • Униформа, согласно формату мероприятия (белые или черные рубашки, фирменные футболки, черные передники, галстуки/бабочки)

*Условия предложения уточняйте у менеджера

 

Готовы сделать заказ или остались вопросы – звоните: 8 (495) 797-08-31

PS: Данное предложение можно скорректировать согласно Вашим пожеланиям!


Другие варианты фуршета

Меню фуршета из расчета 950 рублей на персону

Канапе (76 гр./чел.)

  1. Рулетик из блинчика с лососем и сливочным сыром
  2. Сыр «Моцарелла» с помидоркой «Черри», базиликом, и соусом «Песто»
  3. Мини-Сэндвич с ветчиной, сыром и зеленым салатом
  4. Брускетта с сырокопченой колбасой, зеленым салатом и огурчиком
  5. Тигровая креветка с ананасом
  6. Рулетик из цуккини с начинкой из сливочного сыра и рукколой

Холодные закуски (169 гр./чел.)

  1. Маслины/Оливки с косточкой
  2. Ассорти российских колбас и итальянских солений
  3. Ассорти из рыб (лосось с/с, масляная х/к, маслины, лимон, зелень)
  4. Овощное крудитте с соусом «Тар-тар» (ломтики сельдерея, болгарского перца, огурца, морковки)
  5. Ассорти европейских сыров (бри, дор блю, чедр, гауда, виноград, грецкие орехи, мед, крекер)

Салаты (мини-подача) (65 гр./чел.)

  1. Салат «Греческий»
  2. Салат «Оливье» с куриной грудкой

Выпечка (35 гр./чел.)

  1. Хлебная корзина (багет, бородинский хлеб, гриссини)

Фрукты (112 гр./чел.)

  1. Фруктовая ваза (ананас, виноград, груша, яблоко, персик/слива)
 

 

 

 

 

 

 

 

СМЕТА ФУРШЕТНОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Общие данные по предложению:

Выход блюд в граммах на 1 персону: 457

Стоимость в рублях на 1 персону: 950

Предложение также включает*:

  • Необходимый столовый фарфор, приборы, одноразовая посуда, скатерти, стекло, салфетки, кухонное и техническое оборудование для мероприятия
  • Официанты, повара, менеджеры, технический персонал, логистический персонал и оборудование
  • Униформа, согласно формату мероприятия (белые или черные рубашки, фирменные футболки, черные передники, галстуки/бабочки)

*Условия предложения уточняйте у менеджера

Готовы сделать заказ или остались вопросы – звоните: 8 (495) 797-08-31

PS: Данное предложение можно скорректировать согласно Вашим пожеланиям!


Другие варианты барбекю

Меню барбекю из расчета 1600 рублей на персону

Горячие блюда (Мангал) (400 гр./чел.)

  1. Шашлык из лосося
  2. Охотничьи колбаски в ассортименте
  3. Шашлык из свинины/курицы
  4. Шашлык из говяжьей вырезки

Гарниры (Мангал) (140 гр./чел.)

  1. Овощи на гриле (цуккини, болгарский перец, помидоры, шампиньоны, баклажаны)
  2. Запечённый картофель

Выпечка (50 гр./чел.)

  1. Хлебная корзина (лаваш, пита, багет, бородинский хлеб)

Соуса (75 гр./чел.)

  1. Аджика
  2. Соус Ткемали классический
  3. Соус Гранатовый
 

 

 

 

 

 

СМЕТА ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ БАРБЕКЮ

Общие данные по предложению:

Выход блюд в граммах на 1 персону: 665

Стоимость в рублях на 1 персону: 1600

Предложение также включает*:

  • Необходимый столовый фарфор, приборы, одноразовая посуда, скатерти, стекло, салфетки, кухонное и техническое оборудование для мероприятия
  • Официанты, повара, менеджеры, технический персонал, логистический персонал и оборудование
  • Униформа, согласно формату мероприятия (белые или черные рубашки, фирменные футболки, черные передники, галстуки/бабочки)

*Условия предложения уточняйте у менеджера

 

Готовы сделать заказ или остались вопросы – звоните: 8 (495) 797-08-31

PS: Данное предложение можно скорректировать согласно Вашим пожеланиям!

Примеры блюд:

Фото мероприятий:

Какие мероприятия можно провести на природе

Выездное мероприятие подойдет для людей, желающих отойти от привычных норм стандартного застолья, но не готовых жертвовать качеством и комфортом. Это интересный вариант для компаний, которые хотят организовать встречу с деловыми партнерами или сплотить сотрудников в рамках неформальной акции. Вне города часто организуют выпускные вечера и даже свадьбы, при этом открываются такие возможности проведения торжества, которые невозможно воплотить в закрытом помещении.

Выездной банкет на природе требует серьезной предварительной работы – нужно быть внимательным к мелочам и учесть различные нюансы, чтобы недочеты не испортили праздник. И без помощи профессионалов в этом случае никак не обойтись.

Что включено в сервис

Компания MALINA CATERING окажет содействие в организации выездного обслуживания и возьмет на себя сопутствующие хлопоты. Мы проведем мероприятия любого масштаба по желанию клиента. Мы поможем с выбором места для будущего праздника, доставим туда продовольствие и оборудование, порадуем гостей свежеприготовленными деликатесами и приятно удивим даже изысканного гурмана, завсегдатая светских раутов.

Кейтеринг на природе от нашей компании включает в себя:

  • возможность праздничного оформления площадки;
  • комплексное обеспечение выездного мероприятия от мебели до необходимого сервировочного инвентаря;
  • организация питания по заранее согласованному меню;
  • профессиональное обслуживание гостей.

Почему стоит сделать заказ у нас

Наши сотрудники опытны, ответственны, креативны и настолько профессиональны, что способны предусмотреть любое развитие событий. Будьте уверены: торжество пройдет безупречно и в памяти гостей останутся прекрасные воспоминания. Персональный подход к каждому заказчику, премиальное качество услуг, нестандартные решения, разумные цены – все это отличает нас от конкурентов и позволяет оставаться одной из лучших кейтеринговых компаний столицы.